¿Qué es la enfermedad celíaca? Por El Equipo del Laboratorio Finca España, 17 julio, 2013 La enfermedad celíaca se caracteriza por una intolerancia permanente al gluten, es decir, a la proteína del trigo, la cebada, el centeno y la avena. Cuando una persona no sabe que es celiaco e ingiere estos alimentos su cuerpo reacciona produciendo auto anticuerpos que atacan al intestino y provocan procesos inflamatorios que producen atrofia de las vellosidades causando problemas de mala absorción y malnutrición. La celiaquía es una enfermedad compleja con síntomas muy diversos y cuyo diagnóstico en laboratorio se centra en la detección de los siguientes auto-anticuerpos producidos al contacto con el gluten: Anticuerpos anti-gliadina Anticuerpos anti-transglutaminasa Anticuerpos anti-endomisio Anticuerpos anti-reticulina La prevalencia de la enfermedad en la población en Europa es de 1 de cada 500 habitantes y la probabilidad de que la enfermedad se herede va desde el 1 al 18%, por ello es de enorme utilidad realizar un screening – en medicina, también denominado cribado o tamizaje (fuente Wikipedia) – entre familiares de enfermos, ya que en muchos casos éstos no presentan los síntomas clásicos de la enfermedad. Deja un comentario Cancelar respuesta Los comentarios son revisados antes de publicarse. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *Comentario Nombre * Correo electrónico * He leído y acepto la política de privacidad y las condiciones de uso del blog. * Suscripción a boletín de promociones, noticias y consejos del Grupo de Salud. Es gratis y te puedes dar de baja en cualquier momento.
